当園のフルーツは、地元米沢市のプラントの「バイオガス発電」によって生み出される有機肥料で育てています。
この特別な肥料には、発がん性の元である硝酸態窒素が少なく、より安心で安全な農作物を提供できます。
また、糖度が高まるように、フルーツに十分な肥料を施し、摘果作業を丹念に行っております。