地元米沢市のプラントの「バイオガス発電」によって生み出される有機肥料を使用して、りんごや白桃などを栽培しております。
この特別な肥料には、発がん性の元である硝酸態窒素が少なく、より安心で安全な農作物を提供できます。
また、糖度が高くなるよう十分な肥料を施し、摘果作業を丹念に行っております。
また、一番食べ頃の時期を見極めてお客様のもとへお届けするようにこだわっています。